{"id":8407,"date":"2020-04-03T09:21:01","date_gmt":"2020-04-03T07:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cavalieriretail.com\/?p=4194"},"modified":"2020-04-03T09:21:01","modified_gmt":"2020-04-03T07:21:01","slug":"una-rosa-per-sempre-il-caso-rosacisalpina","status":"publish","type":"cretail","link":"https:\/\/cavalieriretail.com\/en\/cretail\/una-rosa-per-sempre-il-caso-rosacisalpina\/","title":{"rendered":"Una rosa per sempre: il caso Rosacisalpina"},"content":{"rendered":"<p class=\"Standard\">La rosa possiede un fascino senza tempo: coltivata gi\u00e0 dagli antichi egizi, proclamata regina dei fiori dalla sacerdotessa Saffo, nel corso dei secoli \u00e8 stata fonte di ispirazione per artisti e poeti che l\u2019hanno associata simbolicamente all\u2019amore, alla bellezza e alla perfezione, ma soprattutto, ha abbellito giardini reali e caratterizzato le scelte di regine e principesse.<\/p>\n<p class=\"Standard\">Di questo bellissimo fiore esistono pi\u00f9 di 3.000 variet\u00e0 e per conoscerlo meglio, abbiamo rivolto qualche domanda ad Alberto Galliati, titolare dell\u2019azienda florovivaistica <a href=\"http:\/\/www.rosacisalpina.it\/\"><b>Rosacisalpina<\/b><\/a><i>, <\/i>il quale offre un servizio decisamente unico in fatto di rose.<\/p>\n<h5 class=\"Standard\"><b>La vostra famiglia ha una lunga tradizione alle spalle, vuole raccontarci com\u2019\u00e8 nata l\u2019azienda?<\/b><\/h5>\n<p class=\"Standard\">La nostra azienda nasce nel 1948 nella sede della storica fortezza di Verrua Savoia.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4203 size-full\" src=\"https:\/\/www.cavalieriretail.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/fortezza1.jpg\" alt=\"\" width=\"950\" height=\"370\" srcset=\"https:\/\/cavalieriretail.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/fortezza1.jpg 950w, https:\/\/cavalieriretail.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/fortezza1-300x117.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<p class=\"Standard\">Sin dal principio ci fu un interesse particolare per le coltivazioni vivaistiche, infatti, piante da frutta e rose, erano il core business dell\u2019attivit\u00e0.<\/p>\n<p class=\"Standard\">Negli anni \u201960, grazie alla passione di pap\u00e0 Franco, avviene il salto da <i>rosaicoltori<\/i> a <i>ibridatori<\/i>. Pap\u00e0 ha avuto l\u2019onore di apprendere i rudimenti dell\u2019ibridazione direttamente dai fratelli Giacomasso, maestri di fama mondiale, fornitori della casa Reale dei SAvoia e non solo, ha anche recuperato una collezione di rose Giacomasso, che oggi fanno parte del nostro patrimonio vivaistico.<\/p>\n<p class=\"Standard\">Con ben 70 anni di esperienza alle spalle, possiamo affermare di essere tra le aziende storiche di produttori piemontesi.<\/p>\n<h5 class=\"Standard\"><b>Che differenza c\u2019\u00e8 tra rosaicoltori e ibridatori?<\/b><\/h5>\n<p class=\"Default\">Le differenze sono notevoli: il rosaicoltore \u00e8 colui che produce e coltiva rose gi\u00e0 esistenti, l&#8217;ibridatore, invece, crea nuove variet\u00e0 di rose.<\/p>\n<p class=\"Default\">L&#8217;ibridatore \u00e8 chi seleziona delle rose in base a precisi criteri (colore, profumo, resistenza, adattabilit\u00e0) e, facilitando l&#8217;impollinazione tra di esse, genera nuovi individui selezionando quelli con caratteristiche particolari e che evidenziano peculiarit\u00e0 migliorative rispetto ai genitori di partenza.<\/p>\n<p class=\"Default\">Si tratta di un lavoro molto specialistico che richiede tempi lunghi e una buona collezione di soggetti da incrociare tra loro.<\/p>\n<h5 class=\"Standard\"><b>Quali sono le caratteristiche che rendono il vostro vivaio unico?<\/b><\/h5>\n<p class=\"Default\">Rispetto agli altri attori del settore, una cosa ci distingue in modo particolare: le <b>rose<\/b>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4204\" aria-describedby=\"caption-attachment-4204\" style=\"width: 677px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4204 size-full\" src=\"https:\/\/www.cavalieriretail.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Anna-dAlen\u00e7on.jpg\" alt=\"\" width=\"677\" height=\"381\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4204\" class=\"wp-caption-text\">Rosa Anna d&#8217;Alen\u00e7on<\/figcaption><\/figure>\n<p>Si consideri che, il vero patrimonio di un\u2019azienda ibridatrice \u00e8 rappresentato dalle piante madri e padri presenti in vivaio, ora la probabilit\u00e0 che gli ibridatori partano dalle stesse piante d\u2019origine \u00e8 molto elevata, per cui non si crea un reale vantaggio di partenza. La caratteristica peculiare della nostra azienda, invece, \u00e8 quella di poter di disporre di un patrimonio unico di piante madri e padri, che non trovano riscontro presso altri ibridatori.<\/p>\n<p class=\"Default\">Possediamo, dunque, rose praticamente introvabili con un grande patrimonio storico e genetico alle spalle che potranno generare figli che, tra le loro caratteristiche di unicit\u00e0, avranno anche la discendenza da genitori illustri e che nessun altro sar\u00e0 in grado di avere.<\/p>\n<h5 class=\"Default\"><b>Attualmente ci sono progetti in corso?<\/b><\/h5>\n<p class=\"Default\">Oggi sono pi\u00f9 di 1.000 le rose in osservazione, un decina quelle che sono in fase avanzata di selezione. Uno degli aspetti che cerchiamo di ottenere \u00e8 il profumo, caratteristica difficile da riscontrare se non in determinati tipi di colore, per questo raggiungere il risultato desiderato \u00e8 cos\u00ec ostico.<\/p>\n<p class=\"Default\">Per la certificazione della pianta siamo in contatto con il CNR che ci dar\u00e0 la possibilit\u00e0 di utilizzare un loro brevetto basato sull&#8217;analisi del DNA e garantito da blockchain per certificare il prodotto.<\/p>\n<p class=\"Default\">Stiamo inoltre terminando un progetto diretto dall&#8217;Universit\u00e0 di Torino (DISAFA) per impiantare un roseto storico\/sperimentale nella fortezza di Verrua Savoia.<\/p>\n<h5 class=\"Standard\"><b>Aspirazioni da realizzare in futuro?<\/b><\/h5>\n<p class=\"Default\">Ci piacerebbe creare un mercato nuovo fatto della stessa esclusivit\u00e0 e valore dato dalla storia del patrimonio vivaistico.<\/p>\n<p class=\"Default\">Vorremmo che le nostre creazioni potessero essere acquistate da persone che possano essere coinvolte durante tutto il processo di selezione (che dura appunto diversi anni) oppure semplicemente che godano delle selezioni scelte da noi.<\/p>\n<p class=\"Default\">Vorremo realizzare inoltre azioni finalizzate ad esaltare l&#8217;<b>unicit\u00e0<\/b> dell&#8217;acquisto, come: la creazione di un albo, la definizione del nome con il cliente, la registrazione presso enti certificatori, la certificazione di perpetuit\u00e0 della pianta acquistata garantendo una riproduzione aziendale della rosa unicamente al fine di sostituire l\u2019originale nel caso in cui dovesse morire, la realizzazione di cloni da utilizzare alla bisogna, il coinvolgimento di aziende di design per la creazione dei vasi\/confezioni da regalo, insomma vorremmo valorizzare un prodotto profondamente \u201cMade in Italy\u201d.<\/p>\n<p class=\"Standard\">E\u2019 proprio il caso di dire che, quando la natura incontra l\u2019estro, pu\u00f2 nascere un vero capolavoro. Avere nel proprio giardino una rosa unica al mondo, con la sua storia e personalit\u00e0, significa concedere alla vista un godimento estetico che non ha eguali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La rosa possiede un fascino senza tempo: coltivata gi\u00e0 dagli antichi egizi, proclamata regina dei fiori dalla sacerdotessa Saffo, nel corso dei secoli \u00e8 stata fonte di ispirazione per artisti e poeti che l\u2019hanno associata simbolicamente all\u2019amore, alla bellezza e alla perfezione, ma soprattutto, ha abbellito giardini reali e caratterizzato le scelte di regine e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":4196,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"categoria_cretail":[688],"tag_cretail":[967,969],"numeri_cretail":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Una rosa per sempre: il caso Rosacisalpina - Cavalieri Retail<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cavalieriretail.com\/en\/cretail\/una-rosa-per-sempre-il-caso-rosacisalpina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una rosa per sempre: il caso Rosacisalpina - 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