{"id":8571,"date":"2023-06-21T12:20:11","date_gmt":"2023-06-21T10:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cavalieriretail.com\/?p=6278"},"modified":"2023-09-28T05:56:52","modified_gmt":"2023-09-28T05:56:52","slug":"dal-sogno-allimpresa-intervista-a-martina-mandelli-di-vigna-di-more","status":"publish","type":"cretail","link":"https:\/\/cavalieriretail.com\/en\/cretail\/dal-sogno-allimpresa-intervista-a-martina-mandelli-di-vigna-di-more\/","title":{"rendered":"Dal sogno all’impresa: intervista a Martina Mandelli di Vigna di More"},"content":{"rendered":"

Martina Mandelli \u00e8 una giovane imprenditrice abruzzese di adozione e bresciana di nascita.<\/p>\n

Classe 1997, con\u00a0un diploma in Agraria che ha contribuito a nutrire la sua passione per l’agricoltura e l’amore per la natura, ha un\u00a0grande sogno che sta realizzando: gestire l\u2019attivit\u00e0 di famiglia<\/a> a\u00a0Goriano Valli, nella splendida cornice del parco\u00a0naturale Sirente-Velino, a 20 chilometri da L\u2019Aquila.<\/p>\n

Martina, con una spiccata determinazione e ambizione, combina la tradizione agricola con nuove idee innovative. In questa intervista, esploreremo il suo percorso, i suoi obiettivi e la sua visione del futuro, con la sfida di gestire un’attivit\u00e0 di successo e una missione molto chiara: preservare la bellezza del territorio in cui vive.<\/p>\n

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L’intervista<\/h2>\n

Martina, sei entrata recentemente nell\u2019azienda di famiglia \u201cVigna di More\u201d che ha creato tua madre, Adriana Tronca. Un progetto imprenditoriale nel cuore del parco naturale Sirente-Velino ad un\u2019altitudine di 700 metri. Cosa ti ha spinto in questa avventura?<\/strong><\/p>\n

Ho vissuto a Brescia sino al 2015, dopo il diploma in agraria e alcune esperienze nelle cantine in Franciacorta, ho sentito l\u2019esigenza di raggiungere i miei genitori ed occuparmi insieme a loro, dell\u2019attivit\u00e0 di famiglia in Abruzzo, una terra a cui sono particolarmente legata, sin da bambina. Qui, in montagna, abbiamo 6 ettari di filari di Pinot nero,\u00a0Chardonnay, Kerner, Cococciola\u00a0e\u00a0Petit Manseng e produciamo all\u2019anno circa 5.000 bottiglie. Abbiamo inoltre una coltivazione di zafferano e di mele cotogne dalle quali otteniamo una straordinaria marmellata dal gusto antico che \u00e8 molto apprezzata.<\/p>\n

Parliamo di passione…La passione \u00e8 ci\u00f2 che muove tutto e che ci spinge a realizzare i nostri sogni, ma \u00e8 anche ci\u00f2 che pu\u00f2 sostenerci durante i momenti difficili. Parlaci della tua passione per questo lavoro.<\/strong><\/p>\n

Fin da bambina, ho imparato ogni fase del lavoro in vigna grazie ai consigli di mia madre, che mi ha sempre insegnato che per svolgere al meglio questa professione \u00e8 fondamentale conoscere a fondo l’attivit\u00e0 che facciamo. Con il passare degli anni, mi sono concentrata principalmente sulla gestione della parte ricettiva, organizzando degustazioni di vini ed eventi. \u00c8 proprio questa parte che mi affascina di pi\u00f9, poich\u00e9 amo accogliere gli ospiti e far scoprire i nostri vini. Questo lavoro rappresenta per me una grande passione, in quanto crediamo profondamente in ci\u00f2 che facciamo e lavoriamo instancabilmente per ottenere un prodotto di qualit\u00e0. Se dovessi proprio identificare la fase del processo che mi appassiona maggiormente, sicuramente sarebbe quella in cui le uve arrivano in cantina e inizia il loro affascinante processo di trasformazione.<\/p>\n

Avete saputo \u201cascoltare un territorio unico e interpretare le straordinarie potenzialit\u00e0, assecondandone la naturale qualit\u00e0 senza invadere la sua antica purezza. Un approccio appassionato e rispettoso…\u201d Quali sono le misure concrete che avete adottato per integrare la tutela del territorio nella vostra attivit\u00e0 imprenditoriale e come queste misure contribuiscono a preservare l’ambiente in cui operate?<\/strong><\/p>\n

In vigna, la nostra filosofia si basa sull’essenzialit\u00e0 e sulla sostenibilit\u00e0. Non disponiamo di elettricit\u00e0, ci avvaliamo di un solo trattore e la raccolta dell’uva avviene manualmente. Tuttavia, stiamo guardando al futuro e ci stiamo orientando verso il fotovoltaico per le nostre esigenze energetiche. Grazie alla purezza dell’ambiente circostante e ad un sistema di monitoraggio meteorologico avanzato, riusciamo a ridurre del 25% i trattamenti necessari nel vigneto. Questo sistema ci fornisce preziose informazioni sugli indicatori di patologie, l’idratazione del terreno e molte altre variabili, consentendoci di essere tempestivi nell’adottare eventuali misure necessarie. Grazie a questa gestione, riduciamo gli sprechi e possiamo intervenire prontamente in caso di presenza di malattie fungine. La nostra azienda \u00e8 fortemente impegnata nella sostenibilit\u00e0 e siamo orgogliosi di perseguire un modello aziendale che mira a creare un equilibrio tra l’attivit\u00e0 vitivinicola e la tutela dell’ecosistema, garantendo una produzione responsabile.<\/p>\n

Quali sono le tue aspirazioni future e quali progetti vorresti realizzare?<\/strong><\/p>\n

Il mio obiettivo \u00e8 sicuramente ambizioso ma mosso da grande passione: desidero aprire una cantina, nonostante le sfide e le difficolt\u00e0 che ci\u00f2 comporta. Il mio progetto comprende anche l’apertura di un agriturismo con una sala degustazione, allo scopo di ampliare l’offerta ricettiva e offrire ai visitatori un’esperienza completa e coinvolgente.<\/p>\n

Il mio desiderio \u00e8 quello di dare al mio territorio un’identit\u00e0 unica, farlo crescere e farlo conoscere ancora di pi\u00f9. Sogno che questa zona diventi una rinomata destinazione enologica, all’altezza di regioni famose come la Franciacorta e il Barolo. \u00c8 una scommessa che ha fatto mia madre all\u2019inizio dell\u2019attivit\u00e0, e vorrei potesse proseguire con me, creando una realt\u00e0 in cui immergersi e vivere esperienze che lascino un’impronta indelebile. Vorrei offrire un’esperienza autentica, dove i visitatori possano immergersi nella cultura del vino, scoprire i suoi segreti e assaporare le delizie culinarie del territorio.<\/p>\n

Quali suggerimenti daresti a giovani come te che desiderano avviare un\u2019attivit\u00e0 imprenditoriale e di valorizzazione del territorio?<\/strong><\/p>\n

Le sfide nel gestire un’attivit\u00e0 imprenditoriale sono numerose, soprattutto per i giovani, come me. Non mi riferisco solo alle difficolt\u00e0 economiche, poich\u00e9 ottenere finanziamenti pu\u00f2 essere complesso, ma anche alla mancanza di un supporto concreto che favorisca la crescita imprenditoriale. Mi riferisco a figure come tutor che possano guidarti lungo questo percorso.<\/p>\n

Il mio consiglio a chiunque desideri aprire un’attivit\u00e0 \u00e8 di non arrendersi mai e di seguire i propri sogni. Ci saranno momenti difficili e ostacoli da superare, ma con determinazione, si possono superare le sfide. \u00c8 fondamentale cercare il sostegno di esperti del settore, \u00e8 importante costruire una rete di contatti e collaborazioni con persone del territorio, perch\u00e9 il supporto reciproco e lo scambio di idee possono portare a nuove opportunit\u00e0 di crescita e sviluppo.\u00a0Aprire un’attivit\u00e0 richiede coraggio, ma se si ha la passione e la volont\u00e0, nulla \u00e8 impossibile.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Martina \u00e8 un esempio di come si possa abbracciare con fiducia il proprio potenziale e perseguire i propri sogni con il cuore, nutrendo un profondo rispetto per il territorio e una fervente determinazione a valorizzarlo. Rappresenta quella generazione di giovani che credono nel valore della sostenibilit\u00e0 e della tutela del territorio, e il suo impegno \u00e8 di condurre un’azienda che rifletta questi valori. La sua storia ci insegna che \u00e8 possibile realizzare i propri sogni, lasciando un’impronta positiva nel mondo che ci circonda.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/b><\/p>\n

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